ブログ記事【e'l】「仲間から家族へ」人間力で支える理想のホストクラブ運営 ┃ él (エル) 歌舞伎町 ┃ ホストクラブ紹介ホスト求人スターガイズ

2024年12月23日(月)

【e'l】「仲間から家族へ」人間力で支える理想のホストクラブ運営

ー「家族」のような距離感がキーワードになるような店づくりを意識していると語る大和代表。
未経験者でも安心できる徹底サポートで目指す成長と成功について語っていただきました!

ーe'lに入店してどれくらい経ちましたか?

オープンと同時なので3年前ですね。ellieから移籍する形でe'lに入りました。
代表になったのは2024年8月です。
ナオト社長とゆいとCEOとオープンから走り続けています!

ー移籍しようと決断した理由が何かあったのでしょうか?

数年前にホストやってた時期があったんですけど、一時的に離れてて別のところでバーをやってたんです。でも当時のellieにいた先輩が、一緒にホストやろうって声かけてくれてellieにホストとして戻りました。
その先輩がe'l立ち上げメンバーになったので一緒についていった感じですね。
それにe'lの方向性が自分の理想とするホストクラブ像と一致してました!

ー理想のホストクラブとはどんな店舗だったんでしょうか?

従業員が辞めない店ですね。よくも悪くも甘いかもしれませんが、みんなに優しくできてワガママも聞き入れてあげれるくらいの柔軟性がある店がいいなって思ってます。
幹部がいろいろ決めて、従業員がそれに従うというよりかは、従業員たちからもたくさん意見が出るような店がいいですね。個人個人の意見を吸い上げていきたいですね。締めるとこはちゃんと締めていますが!

ー代表になったきっかけはなんだったんですか?

ellieで働いていたときは、僕すごい子供だったんです。尖ってたんでしょうね。従業員に怒ったりとかしてたんです。先輩っこだった僕なんですけど、次第に後輩も増えて、気づいたら指導する側になってて、人生において、この子達にいろいろ教えてあげれてよかったなって思えた瞬間があったんです。それでちゃんと、店とも仲間とも向き合いたいなと思って、代表やろうかなってなりました。

ーそんなに尖っていたように見えないですが・・・

夏稀会長とも2.3ヶ月、口きかない時期とかもありましたよ。何か覚えてないですが納得できなくて、夏稀会長に暴言吐いたり、営業中に店で飯食ったりもしてました(笑)とにかく当時は自分のことしか考えてなかったです。

ー大和さんの熱い気持ちに賛同してついてきてくれるメンバーが今集まってる感じですか?

よし乃総支配人とかはこの店のオープンより後に入ったメンバーなのもあって、この店に新しい風を吹かせてくれてますね。僕が甘い分、彼がホスト面で背中見せてくれたり、厳しいことを言ってくれたりしてますね。成宮鳴副主任もチームを引っ張ってくれていて、店自体すごくバランスが取れていると思います。

トップだけではなくて、新人でいうと、アランや禅が底上げを頑張ってくれていますね。

ーでは今メンバーでいうと結構揃っている状態ですか?

うーん。なかなかうまくもいかなくて、メンタルぶれちゃう子や、プライベート優先しちゃう子や、歌舞伎町の誘惑に負けてしまう子もいますね(笑) とても勿体無いなと思います。だからそういったことは、もう繰り返さないように役職陣で話あって対策練っていってるところですね。

ー具体的にどんな対策をされているのでしょうか?

従業員とこまめに連絡取ったり、アフターについて行ったり、社長代表が他の店ではしないようなことを僕らはやってると思います。プライベートの時間を共有することが大切なんじゃないかなと思って今取り組んでいる最中です。

ーでは技術面ではなくて、人間力の育成に注力してるんですね。

そうですねぇ。。。そもそも、もしこの店が好きだったらブレることとかないと思うんですよ。
メンバーが好きで、先輩が好きで、この店が好きであれば。だからこの先輩のもとで頑張りたいって思えたらいいなと思いますね。実際に僕はその気持ちがあってホストに出戻りして今もこうして頑張っているので。
だから、仲間っていうより家族だと思って接しています。

ーそうなんですね!! 和気藹々とした雰囲気なのでしょうか!

うーんそうですけど、そんなに賑やかなわけではないかもです(笑) 控えめなメンバーが多いので割と雰囲気でいうと落ち着いているかもしれないですね。
ワイワイはしてないから、ニコニコくらいですね(笑)
お店に入ってくる子も雰囲気似てる人が多いかもしれないですね。
ちなみにellieは、うちと反対でわちゃわちゃしてると思いますよ(笑)

ーやはり、ライバルはellieさんでしょうか?

うーんまぁそうですね。エルコレ全ての店舗の売上を把握しているわけではないので難しいですが、ellieには年間売上で勝ちたいですね。まずは月間売上からですが。一番近い存在だからこそ超えていきたいですね。

ー従業員の士気が上がるような取り組みを何かされていますか?

3ヶ月前にチームを新しく編成しました。最初に名前出した幹部たちがリーダーを務める3チームなんですけど、そのチーム対抗で、顧客数を増やすためのリピートレースや新規レースをしてますね。

ーチームごとに頑張ってることはありますか?

僕のチームでは一貫して「売れてるやつよりかは動け。」と伝えています。当たり前のことだと思いますが、売れてない時期は足使うでも、寝る時間を割くでも、やれることを精一杯やることしかないと思うのでその話をよくしてます。
それと、僕のチームは登山の予定もありますね。高尾山に行きますよ。もちろん全員参加です。
あとは個人面談をしたり、飯行ったりしてます。

ー求人についてですが、体験入店などは結構来られますか?

先月も4人新しい子が入ってくれています! 体験入店に来られた方には、従業員が手厚くフォローも入れますし、タイミングが合えばそのまま経営陣がご飯に連れていってくれて詳しく話を聞いてくれたりするのでその場で入店を決意してくれる子もいますね。

ーどんな男の子にぴったりなお店でしょうか?

未経験や、数ヶ月ホストして移籍してくる子が多いですね。

だから、業界のことがわからない男の子でも一歩踏み出しやすい店だと思います。
メンバー同士の距離も近く、社長も代表も距離が近いので、入りたての子でもすぐに店に馴染むことができて、アドバイスもたくさんもらえると思います。

ーこのお店の一番のストロングポイントはなんですか?

とにかく、僕らほど運営陣が上から下まで面倒見る店ってほんとうにないと思うんですよ。
会長、CEO、社長、代表が店全体に目を配ることって、大きな店舗ではできないことだと思います。
誰にでも相談ができて、いろんな経験を持ってる人たちからアドバイスがもらえれば
少しだけ近道ができたり、いい結果に繋げれることもあると思います。
ホスト面だけではなくて人間的に成長できる店でもあると思います!!